土豆的价格不高，但其营养成份很高:富含蛋白质，含量甚至优于大豆，接近来自动物蛋白。土豆还会含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。并且土豆的脂肪含量很低，可以作为减肥时的主食替代品。了解位动了土豆的这些优点，觉得做个土豆控挺好的。

• 中文名 蛋奶土豆泥
• 主要原料 土豆，鸡蛋
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无

简介

　　用餐人数:1-2人

蛋奶土豆泥

食材

主料

　　1-2个土豆

　　2个鸡蛋

　　240ml液体奶

配料

　　适量白胡椒粉

　　适量盐

　　适量西瓜

制作步骤

　　1 准备所需要的食材。

　　2 将土豆切片。鸡蛋煮熟剥皮。

　　3 土豆片入微波炉加工。时间以土豆的量多少而定，以土豆熟了为标准。

　　4 土豆打熟，鸡蛋气快翻四度攻传切开取出蛋黄，将蛋清切成丁。

　　5 将蛋黄放入来自熟土豆片中搅拌。

　　6 搅拌成泥状就可以了。

　　7 土豆泥中加蛋清、盐、白胡椒粉、液态奶。

　　8 继续搅拌至均匀。

　　9 装盘。可以依据个人喜好点缀一下。

小贴孩阻立士

　　1、微波土豆时设360百科定时间后，中途要将土豆拿出来翻倒一下，免得熟的程度不同。

　　2、最后点缀一下，可以让食者更有食欲。