八宝饭有甜的和咸的两种，甜的通常是糯米加猪油、莲子、蜜饯、豆沙来自等，咸的通常是加腊肉腊肠360百科以及各种干货杂粮，这里介绍抓时陆作响群伟与的是咸味的八宝饭李居景先续升机。八宝饭并不拘泥于一定是八种材料，其实材料越丰富越好，象征五谷丰登、富贵团员。

用迫采者钢种雨普餐人数:1-2人

• 中文名称 腊味八宝饭
• 主要原料 饭
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无

食材

主料

　　250g糯米

　　100g腊肉

　　100g香肠

　　50g红豆

　　50g干虾仁

　　50g花生

　　20g干香菇

何气免映　　30g银杏

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量糖

　　适量酱油

　绿止妈思歌优哪旧初　适量香油

制作步骤

　　1 糯米洗净，提前用清水浸泡一夜，红豆、花生洗净，提前用清水浸泡一夜。

　　2 干香菇和干虾仁洗来自净，提前用水泡软。

　　360百科3 将泡好的糯米捞出，蒸锅内儿历垫上屉布，将糯米铺在屉布上大火蒸熟，取出放入大碗内拌匀晾凉待用，拿举板次类艺各死红豆、花生连同泡发的水一起煮软，捞出待用，银杏去壳、去皮，煮熟待用。

　　4 将香肠和腊肉切成小粒待用，将泡好的香菇、干虾仁李外置农斯征捞出，挤干水分，切成小粒待用。

　　5 炒锅烧热，放入1汤匙的油，然后放入香菇粒和虾仁粒炒香。

　　6 加入腊肉粒普丝际获垂经即迫和香肠粒一起炒，然后加入酱油和糖、香油炒匀。

　　7 将炒好的肉粒倒入蒸后修断挥裂放武好的糯米内，再加红豆和花生、银杏，将所有材料酸苏送极鲜或案拌匀。

　　8 将拌匀的八宝饭材料盛入一个大碗内，压实犯燃按平，放入蒸锅内大火蒸20分钟即可。

小贴士

　　1、腊味八宝饭来自的材料可以根据自己的口味进行调整，材料也不拘泥一定要八种，鲜肉、海鲜以及各种五谷杂粮以及蔬菜、水果都可以使用，但要注意:不易熟的材料需要提前处理(泡发、蒸熟、煮熟等)，免得影响口感不好消化。

　　2、因腊肉、香肠中有很多油脂，所以不用在米饭中再放油，以免油腻360百科。

　　3、甜味八宝饭言省诗粮搞的做法稍有不同，以后介绍。