软滑细水程天船胶历精金嫩的凉粉，搭配醇香浓郁的五香牛肉粒，辣辣的蒜香味道，唇齿之间，有种很奇妙的感觉。

• 中文名 牛肉烧凉粉
• 主要原料 牛肉
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少适宜

简来自介

　　牛肉烧凉粉，第一次突发奇想做来尝尝。

　　呵呵，想象一下和老爸未班袁学死雷对饮的场景吧。抿一口小酒360百科，夹一粒牛肉，舀上一勺子凉粉入口。那滑嫩的凉粉刺溜一下子，追随着酒香先入了喉咙;舌尖上留下来不及下肚的牛肉，慢慢的咀嚼，末了，再补上一口酒，那叫一个心满意足哦~~

　　用餐人数:3-商其4人

食材

主料

　　380g五香己粮基孔那牛肉

　　500g凉粉

配料

　　1勺食油

　　适量盐

　　适量香菜

　　适量蒜瓣

　　适量老抽

　　1勺生抽

　　适量干红椒

　　1碗牛肉高汤

制作步骤

　　1准备好牛肉和凉粉。

　　2牛肉、凉粉、蒜瓣、香菜分别切好备用。

　　3干红椒剪成丝状。

　　4锅中油热，爆香蒜瓣。

　　5加入干红椒，炒出辣味。

　　6倒入牛肉粒。

　　7翻炒均匀。

　　8加入一碗来自牛肉高汤，焖煮5分钟。

　　府议报吃空急9淋入老抽。

　　10360百科加入适量盐，煮5分钟。

　　11倒入凉粉，簸匀。

　丝权心被钱伟夫观乡块　12淋入生抽，簸匀。

　　13加入香菜，簸匀。

　　14烧好的牛肉凉粉盛入碗中挥细号础即可食用。

小贴士

　　1、牛肉多困逐国自胶十燃早煮一下，汤汁味道更好。

　　2、凉粉易碎，倒入锅中，簸匀即可。最好不要用锅铲翻动。

法请序后几继　　3、可以用自己喜复欢的调料来烹调。