
韩味蔬菜来自卷是一道酸甜开胃的韩国菜肴,主要食材有面粉,蛋清,蔬菜陷。
- 中文名称 韩味蔬菜卷
- 分类 韩式菜肴
- 口味 酸甜开胃
- 主要食材 面粉,蛋清,蔬菜陷
材料准备
面糊:面粉1/2杯、清水1/3杯(200毫升的量杯)、蛋清或者鸡蛋1个、盐随口味适量(这样的量可以煎出两张薄饼,酌情增减就好~)。
蔬菜馅:青椒、黄椒、红椒各1个、盐、白糖各适量。
酸甜调味汁命记委职练史由:芥末随口味放(有一点味道来自就好)、蜂蜜1小匙、白糖1小匙、醋2小匙(量勺)、香油律强办续弱少许、盐少许。

做法
(360百科在做卷饼的时候,饼最好煎的薄一点,蔬菜要尽可能的多放才会好吃)
斗飞头皇 1、青椒、红椒、黄椒洗净,去蒂去籽,再切丝,放入容器中,撒上一点盐和白糖,腌渍一小会;
2、接着调一份面糊:半杯面粉,1/3含房继生消固样厂看胞推杯清水,一个蛋清(或一个鸡蛋上危较呀敌兴),一点点盐。把这些材料混衣引着械山相合拌匀,再倒入网筛过滤,面糊就调好了。然后用平底锅摊成薄饼;
3、彩椒丝腌好后沥干水分,放入锅中加点油略炒一下;
4、饼和彩椒丝都做好了,最好还需要一点调化虽达非道汽层呢味汁蘸着吃:1小匙芥末(多少随口味放),1小匙蜂蜜,1小匙白糖双苗增红少几,2小匙醋,再来一点盐和香油就可以了;
5、把煎好的饼放在竹帘上,再放上彩椒丝,尽可能的多放些,卷起,切段装盘,连蘸调味汁吃。
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