双薯沙拉是一道菜品，主要由土豆、紫薯、圣女果、鹌鹑蛋、鲜豆苗、柠檬制作而成。

• 中文名称 双薯沙拉
• 主要原料 土豆一个、紫薯一个、圣女果若干、鹌鹑蛋若干、鲜豆苗一把、柠檬半个、乳酪粉、盐、胡椒粉、橄榄油。
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 淀粉
• 适宜人群 老少皆宜

原料

　　土豆一个、紫薯一个、圣女果若干、鹌鹑蛋若干、鲜豆苗一把、柠檬半个、乳酪粉、来自盐、胡椒粉、橄榄油差马老陈林。

做法

　　1、土豆、紫薯去皮，切滚刀块，沥干水分;

　　2、煎锅里放少许油，滑入土豆块，小火慢煎，几360百科面边金黄色后，捞出，放在厨房专用纸上吸干多余的油份。

　　3、放入紫薯块，同理慢煎。

　　4、鹌鹑蛋煮熟后剥皮，对半切开，圣女果洗净后，对半切开，豆苗切号育部思去下面的茎，只留上面的头。

　　5、单取一个沙拉碗，放入紫薯、土豆块、加入鹌鹑蛋、圣女果、鲜豆苗，放入半个柠檬汁、一勺橄榄油、少许芝士粉、胡宪景衣即鲁非段长钱椒粉、盐，拌好即可。