菇类是公认的有营养的蔬菜，而老爸平时又喜欢吃鸡腿，便担以界渐政抓炒肉嘛，还是放一些断盐微金述加短点郫县豆瓣酱最香，这国明续明冲沉翻态罪样炒出的菜又下来自酒，而且还下饭。平时炒民族屋宽米议布革少鸡腿肉，感觉用铁锅炒，容易巴锅，所以这次换了不粘锅来炒，怎么炒也不粘了，能充分的鸡皮上的油360百科耗一些出来，所以炒这个菜的时候可以少倒一些油。

• 中文名称 双菇炒鸡腿肉
• 主要原料 鸡腿肉
• 是否含防腐剂 否
• 配料 油

食材

主料

　　500g鸡腿肉

双菇炒鸡腿肉

　　50g香茹

　来自　100g杏鲍菇

配花料

　　适量油

　　适量盐

　　适量郫县豆瓣酱

　　适量葱姜蒜

　　适量生抽

　　适量味精

　　适360百科量醋

　　适量料酒

　　适量八角

制作步骤

　　1、把鸡腿去掉骨头，其它原料准备好各。2、锅中倒油，扔入一颗八角。3、入下鸡腿肉，小火翻炒3分钟。4、加入葱姜蒜炒香。5、放入苦适量郫县豆瓣酱，继续翻炒。6、下入杏鲍菇翻炒。7快非器则源、再加入香茹炒至变色。8、加入料酒。9、加入醋。10、加入生抽。11、最后加入适量盐。12、关火，放入味精。

小贴士

　　1.小火可以把鸡皮上的油脂煎出来一些。

　　来自2.盐一定要最后放，360百科这样两种蘑菇会少出些水。