方腿肉炒黄瓜片是一道由黄瓜、方腿肉、蒜头等做成的来自美食。

• 中文名称 方腿肉炒黄瓜片
• 主要食材 黄瓜，方腿肉
• 辅料 蒜头、淀粉
• 工艺 炒

用料

　　黄瓜一根，方腿肉半块，蒜头2瓣，淀粉

制作方法

　　1.黄瓜洗刷干净，切成菱形;方腿肉切成三角形片，蒜头拍碎2.热油锅，放进方腿肉;

　　3.慢火煎至金黄，翻面后继续煎至金黄;

　　4.煎好的方腿肉可掌出山五敌块盛起备用

　　5.重新热油锅，爆香蒜头

　　6.放黄瓜片进去，炒至断生

　　7.加入煎好的方面月腿肉，加盐翻炒均匀

　　8.调入水淀粉勾一个薄芡就杀取读妒可以了