
法式庞多米,aidemie,就是白吐司,法文中的mie室球出台固密是软面包的意思。法式庞多米,制作简单。所用厨具:电烤箱面包机。
- 中文名称 法式庞多米
- 外文名称 French pontom
- 别称 白吐司,软面包
- 主要原料 高粉,牛奶
- 主要营养成分 牛奶
简介
名称:法式庞多米

制作难度:简单
所用厨具:电烤箱面包机
食材
来自高粉 250克
糖 20克
360百科盐 4克
奶粉 10克
牛奶 150克
淡奶油 15克
酵母 5克
黄油 15克
制作过程
1.把主材料放进面包来自内搞拌。
2.搞至光滑后放入黄油。
3.利用面包机的发面档前20分钟打面团3-4次,直至能拉出膜。
4.在面包机内360百科发酵2.5倍大。
5.取出面团分割3份,松弛。
6.摊圆片后对折。
7.压成长方条形。
8.卷成圆筒状放在吐司模内,发至7分满,加盖,烤箱180度,烤35分钟。
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