酱油河虾是一来自道由河虾，姜蒜 等食材制成的菜肴。

• 中文名 酱油河虾
• 主要原料 河虾
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无
• 调料 生抽、盐、黄酒

简介

　　名称:酱油河虾

　　菜品口味:清淡

　　主要工艺:烧

　　所需时间:十分钟

　　制作难度:简单

　　所用厨具:炒锅

食材

　　河虾 300克

　　姜蒜 适量

　　黄酒 适量

　　生抽 适量

　　老抽 适量

　　盐 适量

制作过程

　　1.姜蒜洗净后切片。

　　2.锅中清水烧开。

　　3.倒入洗净的河虾，虾身遇热，迅速变红，用筷子划开，翻一翻，虾体全部透红时捞出沥干水份待用。

　　4.另起油锅加热。

　　5.爆香姜蒜。

　　6.河虾与姜蒜滑炒后加入一勺黄酒-去腥。

　　8.加入一勺生抽-提鲜。

　　9.加入一勺老抽-上色。

　　10.所有调料放齐后滑炒1-2分钟即可出锅。