粉蒸鸡爪是一落道由鸡爪、青红椒、泡椒等做成听安的美食。

• 中文名称 粉蒸鸡爪
• 菜品口味 咸鲜
• 主要工艺 蒸
• 所需时间 一小时

简介

　　名称:粉蒸鸡爪

　　菜品口味:咸鲜

油黄劳煤　　主要工艺:蒸

　　务目云负织松期影所需时间:一小时

　　制作难度:普通

　　所用厨具:平底锅

食材

　　鸡爪 500克

　　青红椒 适量

　　泡椒 适量

　　豆豉 适量

　　生姜 适来自量

　　香葱 适量

　　蒜瓣 适量

　　烤肉酱 3汤勺

　　食盐 1茶勺

　　白糖 1茶勺

　　生抽 1汤勺

　　料酒 1汤勺

　　辣椒粉 适量

360百科　　糯米粉 3汤勺

制朝搞源防低少二秋作过程

　　1.鸡爪洗净、剪去指甲一分为二，放入较大的碗中。

　　2.加入拍碎的姜片和葱白段，调入食盐、料酒，拌匀腌制半小时左右。

　　3.腌制好的鸡爪去掉葱姜，加来自入约3汤勺烤肉酱和适九马量生抽拌匀。(如果喜欢颜色深的可以适量加些老抽)。

　　4.加入辣椒粉、豆豉、白糖。

　　5.加入切碎的葱姜蒜末、青红椒末、泡椒末搅拌均匀，再加入3汤勺的糯米粉拌匀。

粉蒸鸡爪

　　6.摆入盘中，入冷水锅。

　　7.盖上盖子蒸之色15分钟左右。

　　8.蒸好的鸡爪撒上葱花，浇上适量冒烟的热油即可。