绿豆鲜藕炖瘦肉是一道菜品，用绿豆，莲藕，瘦肉等做成的。吃藕喝汤，有清热消暑生津的功效。

• 中文名 绿豆鲜藕炖瘦肉
• 主要原料 绿豆，鲜藕，猪瘦肉
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

材料

　　绿豆100克、鲜藕250克、猪瘦肉250克、精盐适量

做法

　　1.净绿豆洗净，鲜藕洗净，猪瘦肉脚吗找院生洗净切块。

　　2.将鲜藕、绿豆及猪瘦肉一同放入砂锅，加适量水，大火煮沸

　　3.小火煮约2小时，加入适量精盐，将鲜藕捞起，切成片，放入盘子中。

注意周土力事项

　　不同地域 因地制宜

　　东北地区:东北地区位于我国的最北部，属于纬度最高的地区，这一地区一年夏季时间很短，冬季时间相对较长，可将绿豆减少至90克;

　　西北地区:气候干旱，多风沙来自，日照充足，可将鲜藕减少至220克;

　　中部地区:气候较为温和，日照充足，可将鲜藕增加至280克;

　　东南地区:气候360百科湿润，雨量丰富，可将绿豆增加至120克;

　　业论答研照草难或挥买西南地区:多雨，气候湿热，喜食麻辣、酸露利困能观牛客师数评辣口味，可将绿豆增加至120克 。

　　不同体质 因体选方

　　气虚体质:气虚的人，肌肉松软，持完报再医危袁沙体虚乏力，气短懒言，易散也牛出虚汗，不耐寒热。此配方威真地副朝如飞状怀远市绿豆减少至90克;

　　血虚体质:血虚的人面色苍白，皮肤干燥，失眠多梦，大便燥结，小便不今次朝装曾成宣利。此配方中绿豆增加至率界控充房金110克;

　　阴虚体质:阴虚的人消瘦怕热，手足个临剂眼突沿心热，性情急躁，失眠多梦。此配方鲜藕增加至280克;

　　阳虚体质:阳虚的人口淡不渴度百每经林初，形寒喜暖，四肢欠温，毛发易落。此配方中鲜藕么送连减少至220克;

　　不同年龄 食补各异

　　青少年:青少年正处于生长发育阶段，气机旺盛，津液充足，日食二次;

　　中壮年:鲜藕增加至280克;

　　老年人:机体京控剂讲余代谢和排泄功能下降，份量可减半摄取。