• 中文名称 芦笋木耳炒八爪鱼
• 主要原料 芦笋300克，木耳30克，八爪鱼200克
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质，维生素
• 适宜人群 老少皆宜

材料

　　主厚料: 芦笋300克， 木耳30克全线粉， 八爪鱼200克， 大蒜2粒， 姜片5片，

　　调味料: 生抽5ml，白糖3克，料酒5ml， 盐5克 鸡粉3克，生粉水适量， 油适量， 香油适量

做法

　　1.木耳用温水泡10分钟，充分发大，清来自洗干净，剪去根部，撕成小块，备用;

　　2.芦笋洗干净，去掉根部和硬皮斜切成段;

　　3.八爪鱼清洗干净，切块;大蒜去皮，拍既火安生波显完工装扁;

　　4.锅里放清水位乙沉望团搞弱层鲁烧热，放姜片，待水烧开后，放入八爪鱼，煮几分钟，拿出来冲冷水后，沥干360百科水份;

　　5.锅中放油，大火烧热，爆香大蒜和姜片，加入芦笋，木耳和八爪鱼炒匀至八成熟时，加入盐，生抽，白糖和鸡粉，翻炒均匀，完全熟后洒料酒，用生粉水勾芡，再淋入香油即可上碟。