鹌鹑蛋粉丝海鲜汤是款汤品，主料是鹌鹑蛋，粉丝，鲜虾，做法是先将鹌鹑蛋煮熟，剥壳;放下粉丝和水煮开，加入少量花生油，放入鲜虾及葱段;这道菜来自粉丝弹牙，鹌鹑蛋香口，清汤鲜美。

• 中文名 鹌鹑蛋粉丝海鲜汤
• 主要原料 鹌鹑蛋，粉丝，鲜虾
• 是否含防腐剂 否
• 味道特点 粉丝弹牙，鹌鹑蛋香口，清汤鲜美

用料

　　鹌鹑蛋16只、粉丝二两、鲜虾四只、葱二根，植物油、鸡精少许

做法

　　1、先将鹌鹑蛋煮熟，剥壳;

来自　　2、放下粉丝和水煮开，加入少量花生油，放入鲜虾及葱段;

　　3、调入盐及鸡精、上碟。

味道特点

　　粉丝弹牙，鹌鹑蛋香口，清汤鲜美，加上鲜虾卖相不错型!