芝麻韭菜塔是一种家常菜，主要用料有韭菜、黑白芝麻、凉拌汁。

• 中文名称 芝麻韭菜塔
• 外文名称 Sesame leek tower
• 口味 咸鲜
• 主要食材 芝麻、黑白韭菜、李锦记凉拌汁

作用用料

　　韭菜、黑白芝麻、李锦记凉拌汁

芝麻韭菜塔

做法制愿死背读校春染林士步骤

　　1.韭菜洗净切段，烧开油盐水下锅烫至刚熟。2.取出放入凉开水中过冷河然后彻底凉干水备用

　　3.放在大碗中加入凉水拌汁拌匀，入一小名言概碗中压实倒扣在碟中并撒上芝麻即可。

营养价值

　　韭菜，为百合科植物韭的叶。又名草钟乳、起阳草或壮阳草等

　　传统医学认为，韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。此外，这种化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而调节皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。韭菜可以治病，用韭菜捣汁滴鼻，可以治疗中暑昏迷核氧乡诗四树台以土协保。将韭菜放在火上烤热，涂擦患处，可治疗荨麻疹。韭菜中含有大量的膳食纤维，对结肠癌有明显疗效。患有皮肤白斑症的女性，常吃韭菜可以达到祛斑、减肥的双重效果。韭菜含有性兴奋剂，能兴奋性器官，在药典上有“起阳草”之称。韭菜含有较多的膳食纤候演够神维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至是金属包裹起来，随大便排未服任流木修字妈施出体外，故有“洗肠草”轴之称。此外，由于韭菜含膳食纤维较多，比较耐嚼，人细今进食时可锻炼咀嚼肌，还可来自有效预防龋齿的产生。