越式来自粉丝沙律是一道由粉丝、小番茄、草菇、墨鱼等制作而成的美食。

• 中文名称 越式粉丝沙律
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 粉丝、小番茄、草菇、墨鱼等

用料

　　粉丝20克、小番茄8粒、虾米10克、草菇6粒、墨鱼(鲜)50克、蒜头3瓣、香菜1根、青柠檬片2片，小辣椒1个、柠檬汁少许、鱼露少许、糖少许。

做法

　　1.粉丝用水泡软，剪成段，略煮片刻，取出沥干;

　　2.墨鱼切花刀后用开水烫熟;虾米泡软，草菇切成两半，将二者烫熟;

　　3.小番茄切半，蒜头切片，香菜洗净切末，小辣椒切成丝;

　　4.将上述所有原料同柠檬汁、鱼露、糖拌匀，装盘，撒上香菜，并以青柠檬片装饰。