菠萝啤烧鲫鱼是以鲫鱼、剁椒等为主要食材制作的美食。

• 中文名 菠萝啤烧鲫鱼
• 主要原料 菠萝啤，鲫鱼
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老人，孩子

基本信息

　　制作难度:普通

　　所依从作够述货院新行利需时间:十分钟

　　主要工艺:烧

　　主要食材:水产类

食材明细

主料

　　鲫鱼 8条

辅料

　　剁椒 2汤匙

　　菠来自萝啤 1听

调料

　　油 2汤匙

　　盐 360百科半汤匙

　　酱油 少许

　　胡椒 半汤匙

　　姜 5片

　　蒜 3瓣(拍破)

　　香菜 3棵(切段)

做法

　　1、来自将鱼收拾干净，用少许盐腌制。

　　2、抹净鱼身水分。锅中放油，用姜2片呛锅，放入鱼，略炸一会，盛起。

　360百科　3、锅中放油，爆姜蒜、剁椒。

　　4、倒入菠萝啤，烧开。

　　5、把鱼放入烧开的菠萝啤中。

　　6、加胡椒、香菜段(剁椒中的盐分很多，无须加盐)，加几滴酱油，煮五分钟即可。