布袋罗汉斋是一道美味蒸食，所需食材为  大白菜、香菇、杏鲍菇等。

• 中文名 布袋罗汉斋
• 主要原料 大白菜、香菇、杏鲍菇、胡萝卜、腐皮、韭菜
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 大白菜、香菇、杏鲍菇、胡萝卜、腐皮、韭菜

美食推荐

　　民间“来自大厨”李春华推荐：

原材料

　　大白菜、香菇、杏鲍菇、胡萝卜、腐皮、韭菜。

步骤

　　1.将大白菜梗、鲜香菇、蘑菇、杏鲍菇、胡萝卜切成粒，白菜叶来自切成丝，腐皮切成圆形的块，略浸至软。2.锅内放花生油，以蒜蓉爆香后，放入京胞相鲜香菇、蘑菇、杏鲍菇、胡萝被树缺服扩距卜粒炒熟后放入白菜梗粒，稍微炒一下，放入味精、盐360百科，关火后，拌入白菜叶，出锅。3.将炒好的原料分成几份分别放在腐皮上，用韭菜包扎成布袋，上笼蒸约10分钟即可。

特色

　　这是一道以菌类为主的素食，加入大白菜，含有百财之意，且以包袋的形式呈现，“腐”、“福”音近，取名福纳百财。