鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。也是人类天天常吃的

• 中文名称 丝瓜鸡蛋粉条汤
• 所需时间 十分钟
• 主要工艺 炖
• 菜品口味 微辣

简介

　　菜品口味:微辣

　　主要工艺:炖

　　所需时间:十分钟

　　制作难度:简单

　　所用厨具:炒锅 不粘锅

来自营养分析

　　鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量360百科的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的向爱手混其再值跑月范蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、川占怀酒首精物族损水回5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

　　1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质征阻效同服件祖菜该影式蛋白，对肝脏组织损伤有修复话独补走室六凯东作用

　　2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和事过某身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生

　　3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

食材明细

　　丝瓜 2个

　　鸡蛋 适量

　　粉条 适来自量

　　葱 适量

　　姜 360百科适量

　　青椒 适量

　　盐 适量

　　酱油 适量

　　醋 适量

　　鸡精 适量

　　味精 适量

　　五香粉 适量

做法

　　1.丝瓜切片

　　2.葱姜适量

　　3.粉条感判验仅听统益方适量

　　4.辣椒

　　5.鸡蛋。爱吃就多放个，我一般放2-3个，

　　6.先炒下葱姜

　　7.放入快交按里如安此照准丝瓜炒的差不多熟加水

　　8.水开后加入洗好的粉条

　　9.放入粉条之后补煮一会，看到粉条差不多熟的时候开始磕鸡蛋

　　10.鸡蛋要直接打进质锅里，切记不要用力翻鸡蛋，用铲子把鸡蛋划拉开就别动了等定型在翻动。

　　11.鸡蛋快好的时候放入调料，盐，鸡精，五香粉，酱油，醋，都适量

　　12.鸡蛋熟了放入味精就可以了，最后把青椒放进去，要那种很小很辣的鲜辣椒

　　13.开吃吧，记得醋可以多放点很好吃，酱油别太多稍微上点色就OK