小炒黄花菜，补充蛋白质，制作原料是黄花菜、肉丝、笋。

• 中文名称 小炒黄花菜
• 主要原料 :黄花菜 
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质

用料

　　原料:黄花菜 肉丝 笋

　　调料:盐 花雕酒 淀粉

做法

　　1. 黄花菜在开水中氽烫来自一会儿。

　　2. 捞360百科出后在凉水中浸泡2小时;浸泡后捞出洗净并沥干。

　　3. 笋切丝;肉丝内加入少许盐、花雕酒和淀粉抓匀，腌制一会儿。

　　4. 笋丝在开水内氽烫一下，捞出沥干。

　　5. 始离专察锅内热少许油，加入肉丝滑炒至变色后盛出。

　　6. 锅内热少许油，加入黄花菜煸炒文式如容白我整空刚一会儿。

　　7. 加入笋丝翻炒。

　　8. 加入肉丝翻炒几下。

　苦抗治含　9. 调入适量盐，翻炒匀即可。