毛豆米来自烧肉末 是一道美食，主要食料有毛豆米、肉末等。

• 中文名 毛豆米烧肉末
• 主要原料 肉末
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

原料

主料

　　毛豆米 适量 猪肉末 适量

辅料

　　姜末 适量 晶花椒 适量 十三香 适量 鸡精 适量 豆瓣酱 适量 酱油 适量

做法

　　1、毛豆米洗净入锅中煮开捞出过凉备用

　来自　2、猪肉洗净剁末，最好用里脊肉，比较容易炒散

360百科　　3、锅中入油烧热，入姜末和花椒煸出香味

　　4、入肉末快速炒散

　　5、炒散后加入毛豆米继续翻炒

　　6、加入少许豆瓣酱和一些酱油继续翻炒，炒匀后加入少许水转中小火稍焖几分钟

　　7、焖至毛豆米熟透入味后在加入十三香和鸡精炒匀调味即可