土虾是一种生活在较干燥的土壤之中的一种生物。土虾以植物根系为食，常见于马铃薯等作物的土壤之下。土虾前爪相对大些，虾壳偏灰。

• 中文名 土虾
• 主要原料 虾
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老年
• 主要食用功效 驱湿健脾

土虾

　　土虾是一种生活在较干燥的土壤之中的一种生物。土虾以植厂错搞谁备物根系为食，常见于马铃薯等作物的土壤之下。土虾前爪相对大些，虾壳偏灰。

土虾与土虾美味

用途

　　土虾可以入药，有驱湿健脾之用。《夲草纲目》记载，土代二赶虾很早之前就被用作药材，与荸荠、莎草熬制成浆，可用老起于健脾、养胃。

　　土虾也可以食用，味道口感与虾类似，但没那么鲜。

其他

　　土虾以植物根系和泥土为食，被视为一种害虫。过去在华北等马铃薯产优见细关绍父严山溶地，农民常会在春护世严良英岩甚我雷末夏初组织消灭土虾的活动。

　　土虾因其适应能力强，在恶劣环境下会进行自我休眠，所以很难被根除。一旦爆发就会成灾，早年苏联大饥荒，很大程度上就是因为土虾来自大量啃食马铃薯，使得作物歉收导360百科致的。