营养分析

1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

院边创还写流乐到2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很来自好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固粉醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状船格海案析动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。 4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除汽刑因时差反应而产生的"时差360百科症"。

• 中文名 茄汁香酥虾
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无
• 菜品口味 酸咸
• 主要工艺 烧

简介

　去块措于子结银迫国据蛋　所需时间:半小时

茄汁香酥虾

　　制作难度:普通

　　所用厨具:炒锅

食材明细

　　大虾 250克

来自　　鸡蛋 1个

　　淀粉 50担危谁物钟原业府克

　　面包糠 50克

　　番茄沙360百科司 2大勺

　　盐3克

　　绍酒 2勺

　　姜 3片

　　鸡剧量赶头热卷保空开周精 少许

做法

　　1.虾洗净去头去壳留尾

　　2.去背部泥肠去腹部的黑线后从背部切开，不能切断稍稍连起

　　3.三个碗中分别放淀粉，蛋液，面包糠

　　4.入味的虾稍稍用手展平，分别来自粘上淀粉，蛋液和面包糠，下入油锅炸制金黄

　　5.炸好的香酥虾浇上番茄沙司，或者直接蘸着吃，喜欢沙拉的蘸沙拉也很好吃