本菜性味甘平，清热、利来自湿、降压、止痛、杀虫、止泻。味道鲜美，口感柔嫩，营养丰富。

• 中文名 香肠炒灰灰菜
• 主要原料 香肠
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

简介

　　菜品来自口味:微辣

　　主要工艺:爆

　　所需时间:十分钟

　　制作难度:简单

　　所用厨具:炒锅

营养分析

　　据测定，100克嫩苗中含蛋白质3.5克，脂肪0360百科.8克，碳水化合物6克，粗纤维1.2克，胡萝卜素6.35毫克，维生素 B做更活刚如们停伤两1 0.13毫克，现误款家兵于聚夜氧维生素 B2 0.29毫克，维生素 C 69毫克以及多种无机盐，含钙量高达209毫克，含铁量0.9毫克。

　　食用灰灰菜能够预防促迅远全六贫血，促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有一定保健功能。另外，全草还含有挥发油、藜碱等特有物质，能够防止消化道寄生虫、消除口臭。因此，灰灰菜作为一种老少皆宜的保健食品，不仅为寻常百姓采食，而且登上了宾馆、饭店餐桌。灰灰菜是含有卟啉类物质的光感性植物，过多服食或接触，并受数小时日晒后引起的急性光毒性炎症反应，这样就会皮肤科晚字城赵线切照创显红肿、发亮，混身刺痛、刺痒，所以灰灰菜一次食用量不宜过多，食后或接触后应避免失名流强烈日光暴晒。

食材明细

　　灰灰令玉前胡文沙节象评马菜 一把

　　香肠 两根

　　姜 一块

是村移律　　蒜 十粒

　　干辣椒 适量

　　盐 来自一茶匙

　　白醋 一茶匙

做道她余四法

　　1.原料

　　2.香肠切片，姜蒜切末备用刑企啊阻交。

　　3.锅里放油，炒香姜蒜干辣椒。

　　4.放入香肠，炒打360百科卷。

　　5.大火的城啊限次包放入灰灰菜和白醋。

　　6.炒有点软的时候调入盐关火。