淡菜是大众化的海鲜品，收获后不易保存，历来来自将其煮熟后加工成干品计过优脸回--淡菜。淡菜的360百科营养价值很高，并有一红与顾的定的药用价值。淡菜蛋白质含量高达59%，其中含有8种人体必需的氨基酸，脂肪含量为7%，且大多是不饱和脂肪酸。另外，淡菜还含有丰富的钙、绍否乙核计磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。由于淡菜所含的营养成分很丰富，其营养价值高于一般的贝城乐率娘类和鱼、虾、肉等，对促进新陈代谢，保证大脑和数明机把笔促年助周身体活动的营养供给具有积极的作用，田买县游以血所以有人称淡菜为海中鸡蛋

• 中文名称 辣味蚝汁青口
• 主要原料 蚝
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少适宜
• 所需时间 十分钟

简介

　　菜品口味:微辣

　　主要工艺:炒

　　制来自作难度:简单

　　所用厨具:炒锅

食材明细

　　青360百科口/贻贝(开边) 350克15只

　　大蒜(切片) 50克

　　红色辣椒(切粒) 1只

　　干葱(顺路曾但配算集切粒) 2粒

　　料酒 1汤匙

　　蒜蓉辣椒酱 2茶匙

　　蚝油 1/袁2汤匙

　　精选生抽 1茶匙

　　水 6汤匙

　　糖 1茶匙

做法

　　1.准备好食材。

　　2.用3汤匙油爆香红辣椒及干葱。

　　3.加入青口炒至9成熟。

　　4.加入大蒜略炒，洒上酒。

　　5.拌入蚝油。

　　6.拌入精选生抽来自。

　　7.拌入蒜蓉辣椒酱，炒匀360百科至热透。