
葱香甜炒糯米是以糯米、花生、红枣、荸荠、葱、油、盐、红糖为原料制作的美食, 功效:安神、补中益气、健脾止泻
- 中文名称 葱香甜炒糯米
- 口味 咸甜
- 主要食材 糯米、 花生、 红枣
- 主要工艺 炒
简介
菜品口味:咸甜
主要工艺:炒
所需时间:三刻钟
记局落逐去和孩第提触制作难度:简单
所用厨具:炒锅 蒸锅
营养分析
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用来自。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等360百科,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在阻灯饭肠胃中难以消化水解。

糯米制成的酒,可用于滋补健身和治病。可用糯短倒测创米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成现振“杜仲糯米酒”,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种“天麻糯米酒”,是用天麻、党参等配糯米制成,有补脑益血着盐由智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒,而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”,常饮能防心血管疾病,抗癌。
食材明细
糯米 250克
花生 50克
红枣 50克
荸荠 50克
葱 司落战派跟降黑喜1根
油 5汤匙
盐 1/2茶匙
红糖 1/2杯
做法
1.糯米洗净,在清水里浸泡数小时。蒸锅垫一块纱布,将泡好的糯米平铺在纱布上大火蒸透。
2.蒸熟的糯米取出晾凉。
3.炒锅放入半茶匙油把花生炒酥。
4.将炒酥的花生和红枣、荸荠、葱一起切碎。
5.菜油在炒锅来自里烧热,放入上图中的所有材料炒香。
6.再倒入糯米和调料翻炒片刻,至完全混合均匀。即可起锅。
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