香辣蕨菜炒肉，主料:猪瘦肉 200克 ，香辣蕨菜 1袋。辅料:油 诉严适量 ，生抽 适量 ，盐 适量 ，姜 适量 ，蒜 适量 ，味精 适量， 淀粉 适量。

• 中文名称 香辣蕨菜炒肉
• 主料 猪瘦肉，香辣蕨菜
• 辅料 油，生抽，盐，姜，蒜 ，味精，淀粉
• 工艺 炒

原料

主料

　　猪瘦肉 200克 香辣蕨菜 1袋

辅料

　　油 适量 生抽 适量 盐 适量 姜 适量 蒜 适量 味精 适量 淀粉 适量

做法

　　1、猪肉切薄片，放入盐、淀粉腌十分钟。

　　2、香辣蕨菜拆封放小碗备用，姜、蒜切碎。

　己教复除国哥列山　3、炒锅放油，爆香姜、蒜。

　　4、放入猪肉片翻炒断生。

　　5、放入香辣蕨菜翻炒一会，放入生抽、味精调味即可出锅。