旱莲来自草桑椹鹿肉汤是一道美食，用料有鹿肉，淮山，旱莲草，生姜。

• 中文名 旱莲草桑椹鹿肉汤
• 功    效 滋补肝肾，敛气宁神
• 做    法 鹿肉洗净，切成中块
• 用    料 鹿肉200克，淮山6克

用料

细讲容毫顾许强织　　鹿肉200克，淮山6克，旱莲草6克，生姜2斤J4。

做法

　　1.鹿肉洗净，切成中块。旱莲草、桑椹浸透洗净。

　　2.将全部用料放进炖盅，加水适量，把炖盅盖上，隔水炖之。

　　3.先用大火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用小火炖90分钟即可。

　　4.炖好后，取出药渣，加入适量油、盐、味精调味，即成。

功效

　　滋补肝肾，敛气宁神。