怪味茄花属于一道美食，主要是由茄子制作而成。

• 中文名 怪味茄花
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 养生
• 适宜人群 老少咸宜

简介

　　茄子功能清热凉血，消肿解毒，对疾病的康复具有相当高的价值，而对生命力的提高属于有效范围。变着花样炒茄子达于古陆扩零苦，这道味道就不错，来自吃东西就是要吃应季的东西，一是便宜再者营养价值也是很高的，对色斑还有死觉充伟还导很好的淡化作用呢

材料

　　主料 茄子

　　配料 油 盐 豆豉香辣酱蒜蓉辣椒酱 蒜

做法

　　1.茄子洗净，切成蓑衣状来自，再改刀切小块，用盐杀去茄子的水分，用手挤去水分

　　2.锅里倒油，炒香蒜片,放茄子炒一下,把炒好的茄子放到一边

　　3.锅里加油360百科，把两种调料辣椒酱炒出香味,放入炒过的茄子炒匀就可以装盘了

小提示

　　1.茄子用盐腌一下，炒出的味道更好

　　2.不喜欢辣椒酱的可以少放