美式快乐反转饼是以面粉为主要原料制作的食物。

• 中文名称 美式快乐反转饼
• 原料 面粉
• 配料 白脱油
• 类别 食物

　　原料:面粉1.5杯、鸡蛋3个、牛奶1.5杯、水0.5杯、白来自脱油6大匙(butter，tablespoon，融化)、盐0.5茶匙(teaspoon)。

　　做法:

　　1、在大容器里混合牛奶，水，白脱油，鸡蛋，360百科盐，打匀;

　　2、往面粉里徐徐加入混匀的蛋奶液，不断搅打至均匀的面糊;

　　3、盖上保鲜膜，冰箱冷藏1小时;(可省略此步)

　　4、不粘锅稍稍加热后，加入一勺面叫称品糊，慢慢转动至面糊均匀沾满锅底;

　　5、小火煎至浅金黄色，大约1分钟食众杀比极减同呀;小心翻面，续煎1分钟至金黄;

　　6、趁热夹上馅料，抹上沾酱即可。