是一本识富套十香余弦种以鱼头为主料的面食。

• 中文名称 麻辣碟鱼头烩面
• 主要原料 碟鱼头 一个白菜适量菜花 适量蘑菇适量
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质
• 适宜人群 老少皆宜

简介

　　菜品来自口味:中辣

　　主要工艺:煮

　　所需时间:十分360百科钟

　　制作难度:普通

　　所用厨具:电磁炉

营养分析

　　面含有味相衣却故真个丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。

食材明细

　　碟鱼头 一个

　　白菜适量

　　菜花 适量

　　蘑菇适量

　　尖椒 适量

　　麻椒 适量

　　辣椒 适来自量

做法

　　1.碟鱼头洗好

　　2.一斤面加250克凉水少许碱面和盐活成面团醒十分钟

　　3.大头菜

　　4.尖椒

　　5.菜花

　　晶花派京景东式吗6.煎鱼后下麻椒辣椒炸出香味，加葱姜蒜洋葱，加水焖十分钟

　　7.十分钟后加蔬菜边涮边吃

　　8.面团醒好后

　　9.擀薄片

　　10.切条

　　11.切好的面条

　　12.鱼吃过后下面