制作难度:简单

所用厨具:汤锅

材料:紫薯、蜂蜜(砂糖)、牛奶、麦片、枸杞、红枣

• 中文名称 紫薯牛奶麦片
• 菜品口味 甜味
• 主要工艺 煮
• 所需时间 二十分钟
• 颜色 淡紫色

简介

　　制作来自难度:简单

　　所用厨具:汤锅

营养分析

　　紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为"抗癌大王"，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

　　紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生杨永县声刻除用。 紫薯含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪360百科、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构，是惟一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，同时能减少抗生素给人体带来的危害。

食材明细

　　牛来自奶 250ml

　　紫薯 一个

　　快熟燕麦片 适量

　　红枣 5个

　　枸杞 适量

　黄金未图起比　蜂蜜 适量

做法

　　1.把红枣和枸杞清洗干净，浸泡360百科几分钟

　　2.紫薯洗净，去皮，切成小块

　　景3.小锅里加入适量的水，倒入紫薯中火煮上5分钟左右，紫薯有点烂熟的感觉就可以了，滤出水，留紫薯备用

　　4.另取一小锅，倒入牛奶和红枣，用小火慢煮

　　材表状5.在牛奶边有点架重但洋院起小泡时(就是快沸腾时)加入燕麦片

　　6.再加入已熟的紫薯块

　　7.加入枸杞，煮至沸腾

　　8.最后再淋上适量的蜂蜜即可

温馨提示

1. 在制作时，红枣、枸杞、紫薯一定要清洗干?
2. 如果你要吃米比较粘稠，建议多掺点水，然后多在锅煮一会儿，这样的话味道更好。
3. 枸杞、红枣都是容易熟的，不要煮灯同孙石酸太久。

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