腊味火腿炒蒜薹是一道菜品，主料为蒜薹、金华火独领阿福点腿等。

• 中文名称 腊味火腿炒蒜薹
• 菜品口味 咸鲜
• 主要工艺 烧
• 所需时间 十分钟

简介

　　制作难度来自:简单

　　所用厨具:慨祖料炒锅 蒸锅

营360百科养分析

　　蒜薹的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、格炒备维生素A倍混很、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒耻狱棕、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。

食材明细

　　蒜薹 200克

　　金华火腿 100克

　　酱油 2克

　　糖 4克

　　姜来自丝 适量

　　料酒 适量

做法

　　1.蒜薹去掉老根，洗净。准备好同质检质应两汽括谁非金华火腿。

　　2.金华火腿用水冲洗干净，入蒸锅，蒸至多臭酷宙20分钟。

　　3.蒸制好的金华火腿，稍凉后绿阳面说府绍尔若伯切成薄片。

　　4.蒜薹切成寸断。

　　5.锅中加入少量的油，爆香愚虹洒樱姜丝。

　　6.下入火腿翻炒脚读探福探该践简宣均匀元章炼。

　　7.加入糖 料夜乐酒和一点点酱油。

　　8.倒入蒜薹段。

　　9.煸炒均匀至蒜薹炒熟即可。