鲜虾杂菜思本腐皮卷是一道美味的食物，主要材料有  鲜虾来自、杂菜、腐皮卷。

• 中文名称 鲜虾杂菜腐皮卷
• 口味 鲜香
• 主要食材 鲜虾、杂菜、腐皮卷
• 调料 蚝油、生菜、糖、盐

简介

　　菜品口味：清淡

　　主要工艺：烧

　　所需时间：三刻钟

　　来自制作难度：简单

　　所用厨具：平360百科底锅

营养分析

　　1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

　　2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中虽波跟右迫话座胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

　　3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。 4.日本大阪大学的科学家最近发现，示收婷占些最虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

食材明细

　　鲜虾来自仁 200克

　　腐皮 3张

　　黄瓜 1条

　　红萝卜 1个

　　冬菇 4个

　　上汤 2汤匙

　　蚝油 1汤匙

　360百科　老抽 1汤匙

　　芝麻油 1茶匙

　　糖 1茶匙

　　生粉 额叶有款你补检喜被长1茶匙

　　鸡蛋 1个

做法

　　1.红萝卜、冬菇、黄瓜切丝，鲜虾剥壳用盐腌好，鸡蛋、腐皮备用。

　　2.那是配料

　　3.将冬菇、红萝卜、黄瓜氽水沥干，鲜虾下油炒熟，放在腐皮上准备包卷。

　　4.包卷好之后涂上蛋黄。

　　5.两面煎至金黄。

　　6载换建动足路雨候.上碟。用上汤、蚝油、老抽、麻安资句油、糖、生粉煮个茨汁勾茨。

小贴士

　　煮茨最后放生粉即熄火，不然茨汁很快干掉。