麻香白玉姬菇是以白姬菇、再凯创上方嫩豆腐、肉糜等为原料制成的一道菜品。

• 中文名称 麻香白玉姬菇
• 口味 咸鲜
• 主要食材 白玉菇
• 制作工艺 炒
• 所需时间 十分钟

简介

　　菜品来自口味：咸鲜

白玉姬菇

　　主要工艺：炒

　　所需时间：十分钟

　　制作难度：简单

　　所用厨具：炒锅

营养分析

　　白玉菇360百科含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种专耐该皇微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常实用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。（每100克鲜品中含）磷：11力兵此减振油第映维雨完6 mg，铁：1.1 mg了定治很兴额指章互，锌：0.6 mg，图刘代架才响延高钙：6.0 mg，镁：9.4 mg，钠：1.9 mg，钾：423 mg，总氨热东春企社还声十酸：1.74%，维生素B2：138 ug，维生素B5：1.84 mg，维生素C：0.55 城今怀苏饭mg，维生素D：9.87 ug，维生素E：95.5 m边志曲袁g。

食材明细

　　白姬菇 150克

　　嫩豆腐 250

　　肉糜 20

　　盐 1/3茶匙

　　酱油 1汤匙

　　麻油 1汤匙

　　糖 1汤匙

做法

　　1.将白姬菇根部清理乾净。

　　2.豆腐切块，在滚水里用中火煮5分钟。捞起备用。

　　3.炒锅烧热，倒入少许油，将葱白和猪肉糜炒出香。

　　4.再来自放入白姬菇和葱段和调料一起炒熟。

　　5.最後倒入煮过的豆腐，轻轻翻炒至完全混合均匀，即可起锅。

　　6.鲜香爽滑的姬菇炒豆腐，一道既健康有360百科美味的家常菜。