这道菜是一道美食，主要原料有草鸡 1只(2斤多)。

• 中文名 啤香盐焗烤全鸡
• 主要原料 草鸡 1只
• 是否含防腐剂 否
• 菜品口味 咸鲜

简介

　　菜品口味:咸鲜

　　主要工艺:烤

　　所需时间:数小时

　　制作难度:普通

　　所用厨具:电烤箱

营养分析

　　鸡肉虽然鲜美但几乎没有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身搞体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡职浓认班住办儿怕地萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸来自以及各种维生素和粗纤维，长期食用360百科易导致身体亚健康。

　　科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。

　　营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高交富采哥限现胡想。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余盾三济某的胆固醇存积在体内也行染送可美右药激，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率充径权波风味为危觉木。

　　另外某些不法商布只化收盐派吧通友要业贩在鸡饲料中添加激素，导陆单景行致鸡肉中激素残留，也会影响人体健康。

　　孕妇食用了含有激素的鸡，会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟用职低卫陈。

食材明细

　击破　芝麻 适量

　　蒜头 适量

　　姜 适量

　　啤酒 适量

　　盐焗鸡来自粉 适量

做法

　　1.啤酒、盐焗鸡粉、芝麻、蒜头、姜备用。

　　2.草鸡一只，洗净沥干。

　　3.鸡身和鸡肚均抹上姜丝和蒜末。

　　4.倒入适量啤酒并用手按摩一会使其更好吸收。

　　5.再撒上适量芝麻军宽里女说火概研充。

　　6.倒入盐焗鸡粉(用量根据袋上建议量)并内外抹匀使其入味。

　　7360百科.腌制一天左右(覆上保鲜膜，放冰箱冷藏室)。

　　8.拿出全鸡，用烤鸡架架好。

　　9.放入250生比至衣重抗婷紧鲁围花°预热好的烤箱中，选择旋转档，让其旋转烤制。

　　10.烤半个小时后，拿出刷上适量调和油，继续烤制1.5小时即可。(时间因烤箱不同和个人喜好调节)