百部炖猪蹄

百科

百部炖猪蹄是以猪蹄为主料的菜品。

  • 中文名称 百部炖猪蹄
  • 是否含防腐剂 否
  • 适宜人群 老少皆宜
  • 副作用 无

用料

  百部i5克,猪蹄1只,葱、生姜、料酒、味精、精盐各适量。

做法

百部炖猪蹄

  1.将百部洗净,切碎,用白纱布包好,扎紧;猪蹄去毛,洗净,入沸水锅氽透捞出,用凉水冲洗干净,沥净水分。与纱布药包同置沙锅内,摆上葱节、姜片,浇上料酒,注入清水适量,然原边副用武火烧后改用文火炖之。

  2.待猪蹄体第角六减美色间理收熟烂脱骨,拣去葱节、姜片和纱布药包,加入精盐、味精调好睐即可。食肉喝汤。

猪蹄营养成分

  "猪蹄"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)

猪蹄

  热量(千卡) 2来自59 硫胺素(毫克360百科) .05 钙(毫克) 33

  层支育超失苏各苏蛋白质(克) 23.6 核黄素(毫克) .1 镁(毫克) 5

  脂肪(克) 18.8 烟酸(毫克) 1.5 铁(毫克) 1.1 碳水化合物(克) 0 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) .01

  膳食纤维(克) 0 维生素E(毫克) .01 锌(毫克) 相写读裂号费载然家搞音1.14

百部炖猪蹄

  维生素A(微克) 35胆固乎理醇(毫克) 192 铜(毫克) .09

  胡罗卜素(微克) .4 钾(毫克) 54 磷(毫克) 33

  视黄醇当量(微克) 58.2 钠(毫克) 101 硒(微克) 5.85

标签:
声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:yongganaa@126.com

评论留言

我要留言

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。

声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:yongganaa@126.com