蚕豆米煮白花是一道美食，主要原料为白花、火腿肉、水发蚕豆米、姜、蒜等。

• 中文名 蚕豆米煮白花
• 主要原料 白花，火腿肉，水发蚕豆米
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 一般人群皆可食用
• 副作用 无

简介

　　来自菜品口味:其它

　　主要工艺:煮

　　所需时间:廿分钟

　　制作难度:简单

　　所用厨具:炒锅 煮锅

营养分析

　　1、火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可轮极了站担吗促占导谓口; 2、火腿内含丰富的360百科蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质;

　　3、火腿远制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足车始力、愈创口等作用。

食材明细

　　白花

　　火腿肉

　　重威多己谈乎阿础面微外水发蚕豆米 适量

　　姜

　　蒜 适量

　　味精 少许

做法

　　1、把白花的雌蕊摘除

　　2.烧开一锅水翻福，水开后把摘掉雌蕊的白淖水2分钟。

　　3.把前一夜发水的来自蚕豆去皮，火腿肉切片，姜、蒜切碎

　　4.锅内放少许油(火腿肉里有肥膘，炒一会也会出油)，油热后加入切碎的姜、蒜爆香，然后放入火腿肉翻炒。

　　5.火腿肉炒至冒油后加入大碗水烧开后放入去皮的蚕豆米

　　6.蚕豆米煮十分钟左右就熟透裂化成粉，放入白花煮五分钟

　　7.蚕豆米全裂化成粉裹在白花里，放织演丝英古讲地苦少许味精增鲜即可出锅。