• 中文名称 红萝卜荸荠汤
• 主要食材 红萝卜，荸荠
• 辅料 芫荽
• 功效 消热解暑湿

用料

　　红萝卜250克，荸荠150克，芫荽5克。

做法

　　红萝卜去皮洗净切片命再下守，荸荠去皮洗净切小块，全部用料同时入煲，倒入适量清水，文火煲约3小时即成。

功效

　　消热解暑湿。适用于治疗麻疹造成之湿毒。