香椿酱黄杂告祖虽西这府无豆是一道家常美食，主要食来自材有香椿芽、木耳、香油、盐等。

• 中文名 香椿酱黄豆
• 主要原料 黄豆，花椒
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

原料:

　　酱:香椿芽、木耳、香油、盐。

　　卤黄豆:黄豆、花椒、八角、桂皮、香叶、盐。

做法:

　　1、鲜香椿芽焯水过凉挤干水份。木耳泡发，焯水过凉挤干水份。

　　2、香椿，木耳切碎，加展探用半析情补失乙盐和香油入料理机打成泥即可。(香油可多放点，盐根据自己口味适量)做好后入冰箱冷藏。

　　3、卤黄豆:黄豆提前一夜泡发，加花椒，八角，桂皮，香叶，盐，足量加水煮开后，再煮30分钟即可。

　　4、晾凉后捞出，入冰箱彻底冷藏。

　　5、冷藏后的卤黄豆拌重看型距入酱即可。(要把酱与卤黄豆都冷藏过后口味最佳。)