高压锅简易版卤牛肉是一道美来自食，主要制作材料有牛键肉、葱、姜、八角。

• 中文名 高压锅简易版卤牛肉
• 主要食材 牛键肉
• 调料 盐、料酒、生抽、老抽
• 工艺 煮

制作材料

来自　　牛键肉、葱、姜、八角、桂皮、小茴香、冰糖、干红辣椒、干山楂片。

制作方法

　　1、牛肉冲洗干净，切大块在凉水360百科中浸泡1小时，中间换水1次;

　　2、牛肉和凉水一起下锅，大火煮开;

　　3、10分钟后，捞出牛肉，冲洗净表层浮沫;

　　4、牛肉和所有的调料(冲洗干净)一起下锅，大火煮开;

　　5、添加料酒、盐、生抽和老抽，盖盖大火煮开;

　　6、上气后转小火继续压25分钟后，关火，自然凉透;

　　7、东般普临通牛肉浸泡在卤水中，随吃随取。