胡萝卜腊肉炒茭白是一款来自以50g腊肉、200g茭白、50g胡萝卜等为主要食材制作而成的菜品。

• 中文名称 胡萝卜腊肉炒茭白
• 主要原料 50g腊肉200g茭白50g胡萝卜
• 是否含防腐剂 否
• 辅料 适量油适量盐

简官早律介

　　这道胡萝卜政政茭白炒腊肉，腊肉香香的，油油的，配上点茭白和胡萝卜，红里面带着白色，既好看又好吃。

胡萝卜腊肉炒茭白

食材

主料

　　50g腊肉

　　200g茭白

　　50g胡萝卜

配料

　　适量油

　　适量盐

制作步骤

　　1、茭白去外皮，洗净；2、茭白切丝；3、准备腊肉；4、热锅冷油，放入腊肉翻炒；5、放入胡萝卜；6、放入茭白，翻炒；7、加点盐；8、放点料酒；9、放点鸡精，翻炒均匀起锅。

小贴士

　　茭白要大火开炒，比较脆。