绿豆鸡蛋糖水来自，是一道家常美食，制作原料主要有绿豆100克 ，鸡蛋2只，陈皮1片，姜1片，冰糖适量，水适量。

• 中文名称 绿豆鸡蛋糖水
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质
• 适宜人群 老少皆宜
• 副作用 无

绿豆鸡蛋糖水

　　材料:绿豆100克 ，鸡蛋2只，陈皮1片，姜1片，冰糖适量，水适量(约四碗)

绿豆鸡蛋糖水

做法

　　1、各物洗干净来自备用;

　　2、绿豆和陈皮及姜片识音味完守加水，同时放锅里煮，煮开滚20来分钟就用过滤勺把绿豆壳捞出来，要耐心慢慢捞，每次滚开，掀锅盖，绿豆壳都浮在上面，这时候赶紧捞，才能保证绿豆汤没绿豆壳;

　　3、去掉绿豆壳之后，等到绿豆煮烂(约20分钟)，加入冰糖煮开，直到冰糖溶化在绿豆汤里;

　　4、关火，打入鸡蛋，盖上盖，闷十分钟;

　　这样一个鲜美都绿豆鸡蛋糖水就好，非常适合女性朋友喝，因为绿豆寒性，有些女性不太适宜喝，加入鸡蛋既丰富口味又不至于太凉，降火美容，胶某来审山苏升非常不错的糖水。

　　吃法:

　　1、直接热吃(一年四季皆适宜!);

　　2、放360百科入冰箱，冰了再吃(夏日消暑好味道!);

　　功能:

　　清凉解热，解毒利尿，治咳嗽，可减少皮肤病毒(例如青春豆)，滋润，特别适合身体湿热者，适合女性朋友。