詹姆斯·哈利德

百科

詹姆斯·哈利德(James Halliday)是澳大利亚最受尊敬的葡萄酒评论家和葡萄酒专栏作家。熟悉葡萄酒的人,会来自惊异于他早已把酒当成一360百科门艺术来看待;不熟悉葡萄酒的人,则会被他对酒类知识如此了如指掌的能力所格吃将从职架农药折服。

  • 中文名称 詹姆斯·哈利德
  • 外文名称 James Halliday
  • 职业 葡萄酒评论家
  • 主要成就 建立Brokenwood酒庄
  • 性别 男

个人经朝使罪字

  与葡萄酒结缘

  似乎真有一种酒的使命维系在詹姆斯·哈利德身上一样,他原本是一家律师事务来自所的合伙人,却先后从事过酿酒师、杂志的酒专栏作家、酒的书籍作家、酒展主席等工作。这些工作在他与葡萄酒的缘分中持续发酵,也更加使詹姆斯与葡萄酒的关系密不可分。

  詹姆斯的父亲是引领他进入葡萄酒世界的第一人。去清缩论正是在他父亲悉尼Bellevue Hill老家建造的小酒窖里,詹姆斯第一头革哥范际镇排根点任次接触到了葡萄酒。在20世纪60年代中期,当时已经是律师的詹姆斯结识了葡萄酒界的传奇人物莱恩·埃文斯(Len Evans),莱恩·埃文斯被尊称为澳大利葡萄酒工业的国王和教父个费促降轻宗商候逐送,他是澳大利亚现代佐餐酒始联回造非仍发展和促进的先驱。在埃文斯的言360百科传身教下,詹姆斯有了更多机会即国便去接触葡萄酒, 了解葡萄酒,并最终下定决心进军葡萄酒行业。

  1970年,詹姆斯及其律所合伙人约翰·比斯顿(John Beeston)和托尼·阿尔伯特(Tony Albert)在猎人谷创建了他们自己的第一个葡萄酒庄--Brokenwood酒庄。Brokenwood酒庄占地10英亩,在这片土地上,他们亲自耕作,栽种葡萄苗,修剪葡萄枝,亲自采摘成熟的葡萄。1971找河气须但鲜年,他们酿制出了他们的"处女作",用的原料是1吨西拉和半吨赤霞珠。詹含况什二电端庆姆斯在Brokenwood酒庄10多年,他的很多酿酒经验都来源于此。l983年,由于律师事务所差北目犯你苗的工作原因,詹姆斯不得不离开Brokenwood酒庄,与家人搬到了墨尔本的亚拉山谷,他一住水做下子爱上了这个美丽的地方。詹姆斯后来回忆说:"我对亚拉山谷真的是一见钟情,并且知米围边基父宽新道自己将来也会长眠于此。"

  1985年,詹姆斯在亚拉山谷买下了40英亩地,创建了Coldstream Hills酒庄。在这间酒庄中詹姆斯酿制出了很多款佳酿。后来由于经济萧条葡萄酒市场遭受到了前所未有的打击,Cold石春二负李跑stream Hills酒庄也于1996年被Southcorp葡萄酒有限公司收购。1997年,詹姆斯受邀出任Southcorp葡萄酒有限公司旗下的情无限几个葡萄酒厂的酿酒师,直到2000年5月退休。但他仍然以Coldstream Hills酒庄顾问的身份继续发挥着积极作用。

个人成就

  最知名的葡萄酒作家

  除支取了创建Brokenwood酒庄和Coldst府略士既武ream Hills酒庄之外,詹姆斯还撰写了50多本有关葡萄他放办酒的书。这些书体现了他对葡萄酒的独特见解,态度严谨而不失幽默,深得全世界业余及专业葡萄酒爱好者的喜爱。20世纪70年代末,他完成了他的第一部著作--《猎人谷的葡萄酒和历史》,接下来的作品如雨后春笋般涌出。其中包括《葡萄酒图册--澳大利亚与新西兰》、《The Art & Science of Wine》(与休·约翰逊合著)、《牛津葡萄酒指南》和《Larousse Encyclopedia of Wine》(与珍茜斯·罗宾逊合著)。最为著名的是《澳大利业葡萄酒指南》,在这本指南里不仅有着澳洲各产区介绍及各年份表现,更针对近2000个酒庄、6000款澳洲葡萄酒评分。该书门出版以来大受欢迎,几乎每年都会修订和更新,已经是第10 版了。詹姆斯的著作获奖无数,多次被译为外文出版,包括法语、德语、日语和丹麦语等。

  最权威的葡萄酒评论家

  在作为澳洲最著名的葡萄酒作家的同时,詹姆斯还是澳洲最权威的葡萄酒讦论家。自1977年以来,他曾多次受邀担任各种知名的酒展主席,包括悉尼皇家酒展、维多利亚葡萄酒展、阿德莱德葡萄酒展以及在堪培拉举办的全国葡萄酒展等。除此之外他还经常在英国、美国、南非及新西兰等国举办的葡萄酒展上担任评委。这位知名的酒评家把品酒工作理解为"就像我们试着去描述人生的意义一样"。

荣耀与光环

  詹姆斯对澳大利亚葡萄酒产业做出了曾蛋延反考统介毫仅燃卓越的贡献,他也因此获奖连连:1983年度的"the Charles Heids矿理的盟ieck"奖;1993年和19来自94年度的"the James Beard"奖;1994年度的"the Julia Child"奖;1995年度的"the Maurice O'Shea"奖,以360百科表彰他对澳大利亚葡萄酒工业的杰出贡献,此奖曾授予过麦克斯·舒伯特(Max Schubert)、大卫·温尼(David Wynn服依端龙苏抓八事亮)和莱思·埃文斯等葡萄酒界杰出片真北括少明调值人物。此外,他还是200游知决让攻2年"葡萄酒文学奖"和2005年度"Saltram Australian Wine Communicator"奖得主。

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