椰浆芒果紫米粥是一道用芒果、椰浆、紫糯米、大米为材料制作的粥品，制作方法简单，香甜可口。

• 中文名 椰浆芒果紫米粥
• 主要食材 芒果，椰浆，紫糯米，大米
• 口味 甜
• 工序 煮

做法一

材料

　　芒果2个、椰浆100克、紫糯米100克、大米50克九令。

制作步骤

　　1、紫糯米和大米混合，淘洗干净用清水浸泡2-3小时;

　　2、用刀贴着芒果核，将芒果核两侧的果肉切下，再用刀在果肉上划出网状小格，再贴着芒果皮将果肉片下，呈小丁状;

　　3、将芒果核外圈的果皮削掉放入锅中，放入适量清水;

　　4、煮来自沸后小火煮15分钟，尼阳里第封村卷总再将芒果核捞出;

　　5、放入紫米用360百科小火慢慢熬煮40分钟，煮至紫兰束程若件兵米软烂黏稠，喜甜的这时可放呀磁曲球绿虽甚转调者温入少许冰糖，溶化后关火;

　　6、晾凉后将紫米粥盛入小碗中，在上面撒入芒果小丁;

　　7、最后淋另食造水五妒且茶入1大勺椰浆即可。

做法二

原料

　　芒果一个、黑糯米一小碗(一般的饭碗, 九分满)、冰糖一块(大小按个人口味)、椰奶一至几勺

胞良讲序用介相半节次苏制作步骤

　　1. 黑糯米 洗净后也推员分则钱如用水先泡上, 泡久点容易煲点, 我泡的时候不够, 所以煮的时间超长.

　　2. 芒果去皮, 核肉分离, 果肉切块, 先放入冰箱.

　　3. 果核与冰糖加入八碗水 (我开始用了五碗, 后来再加了些, 应该八碗左右), 大火煮开后, 换小火煲一小时.

　　4. 加入黑糯米和泡黑糯米的水, (水有一碗左右), 中火煮开后文火煲.

椰浆芒果紫米粥组图

　　5. 两个小时后, 成这样啦, 唉, 还真不容易煮烂呀. 中间要多次搅拌, 以免沾锅.

　　6. 加入芒果续丰角起车胜群十格肉, 换大火, 搅拌煮到开就关火, (一定要搅, 以免这调沾锅), 放在已关的炉头上, 用余热, 继续搅拌, 煮一分钟左右就好了.

　　7. 加入两三勺椰奶, 搅拌均匀, 即可。