冬瓜火腿海米汤是一道美食，主要原料 冬瓜 火腿 海米 葱花 盐 适量。

• 中文名 冬瓜火腿海米汤
• 是否含防腐剂 否
• 主要工艺 煮
• 菜品口味 清淡

简介

　　所需时间:十分钟

　　制作难度:简单

　　所用厨具量教太它花争身秋盾江假:煮锅

营养分析

　　1者好远过罗. 利尿消肿 冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、笑夫浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

　　2. 减肥 冬瓜中所含的丙醇二来自酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

　　3. 清热解暑 冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

相关人群

　　一般人群均可食用。

　　1. 适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食

　　2. 冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食

做法

　　1.冬瓜和火腿切片，葱花备用

　　2.锅中放入冬瓜和少许葱花煮开。根据口味加入适量的盐。

　　3.最后加入火腿海米，出锅后再加入少许葱花即可。