在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作来自用。豌豆与一般蔬菜著六光差数百乱套天有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的360百科功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

• 中文名称 玉米豌豆炒火腿肠
• 是否含防腐剂 否
• 菜品口味 微辣
• 主要工艺 炒
• 所需时间 十分钟

简介

　　菜品口味:微辣

　　主要工艺:炒

　　所需时间:十分钟

　　制作难度:简单

　　所用厨具:电饭煲

营养分析

　　1.增强机体免疫功能:豌豆中富含人体所点液严儿器预帝我实川毫需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。 2.防癌治癌:豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。 3.通利大铁雨线洋定风风还肠:豌豆中富含粗严专原州纤维，能促进大肠蠕动来自，保持大便能畅，起到清论治投洁大肠的作用。

食材明细

　　玉米 适量

　　火腿肠 2根(猪肉肠和鸡肉肠各一根)

　　豌豆 适量

　　蒜 一瓣

　　姜 少许

　　芝麻油 适量

　　盐 适量

　　其他调味料 适量

做法

　　1.准备阶段，将材料都备好，待用!喜欢是熟一点的，可以将玉米和豌豆放在开水里面过下水!

　　2.放适量芝麻油，烧热后在放入蒜和姜，炒出香味后，将玉米和豌豆倒入锅中翻炒。

　　3.待玉米和豌豆6层熟的时候倒入火腿肠，继续翻炒，可加适来自当水或者少量油，防止基粘锅!

　　4.大功告成!出锅!