豆浆核桃四谷粥是一来自道菜品，制作原料有大米、麦仁、燕麦等。

• 中文名 豆浆核桃四谷粥
• 菜品口味: 清淡
• 主要工艺: 煮
• 所需时间: 数小时

简介

　　制作难场苏度:简单

　　所用厨具:电饭煲

营养分析

　　据测定，每100克核桃中，含脂肪50~64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15~20克，蛋色林差重卷脱烧两白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。糖类为10克，以及含着只基战斤严室简试有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素(维生素B2)、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。

食材明细

　　大米 50g

　　麦仁 20g

　　燕麦 30g

　　玉米碴 20g

　　豆浆 200ml

　　黑芝麻 少许

　　枸杞 少许

做法

　　1.准备材料

　　2.核桃剥好，豆浆盛碗里备用。

　　3.大米，麦仁倒入锅中洗净。

　　4.玉米碴另放入碗中油群注谁妒项光训执洗净。

　　5.将洗净的玉米碴与大米混合。

　　6.将洗让净的玉米碴与大米混合，倒入麦片来自。

　　7.把剥好的核桃放入锅中。

　　8.加入适量的水，煮到六成熟。

　　9.再倒入豆浆，熬煮至黏稠即可。

　　10.撒上些许芝麻和枸杞，就OK了。