花旗参炖鸡胗汤，菜品口味为清淡，主要工艺为炖，所吃断在兴了课员需时间为一小时，制作难度为普通，所用厨具为蒸锅 ·炖盅。

• 中文名 花旗参炖鸡胗汤
• 主要原料 鸡胗
• 是否含防腐剂 否
• 主要工艺 炖

营养分析

　　鸡肉虽然鲜美但几乎没有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃永句攻报件岩多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。

　　科学调查认四技长散愿溶课福担兰为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康沿门象得计有重大影响。

　　营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发来自几率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在360百科体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、迅考价居令伤脑血栓诱发的几率。

　　另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡肉中激素残留，也会影响人体健康。

　　孕妇食用了含有激素的鸡，会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。

食材明细

　　鸡胗300克

　　花旗参片 20克

　　盐适量

吗提并洲政留停事　　姜 2片

做法

　　1.材料:鸡胗、花旗参、纯净水、姜片

　　2.用一炖盅洗净，装入纯净水(约三碗三人量)

　　3.鸡胗用巴无集缺里积所侵该每城盐淀粉清洗净，装入炖盅，上内外盖

　　4.用蒸锅隔水蒸1小时

　　5.用蒸锅隔水蒸1小时后，洒些盐调味即可

　　6.花旗参鸡胗汤成品