苤蓝丝小炒是一种食物，制作原料有苤蓝、芹菜、肉等。

• 中文名 苤蓝丝小炒
• 储藏方法 常温储存
• 主要原料 苤蓝
• 副作用 无
• 主要营养成分 维生素

营养分析

　来自　苤蓝维生素含量十分丰富，尤其是鲜品绞汁服用，对两况背春格玉居友胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌营养素，有止痛生肌的作用日何六别，能促进胃与十二指360百科肠溃疡的愈合。内含大量水分和膳食纤维，可宽肠通便，防治便秘，排除毒素。苤蓝还含有丰富的维生素E，有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用。

食材明细

　　苤蓝 适量

　　芹菜 适量

　　肉 适量

　　胡萝卜 适量

　　油 适量

　　盐适量

　　醋 适量

做法

　　1.苤蓝

　　2.去皮后洗净。

　　3.切细丝

　　4.胡萝卜切丝

　　5.肉切丝备用。

　　6.芹菜切丝状，这回不细了，太细就不好吃了，没有口感。

　　7.炒锅放油，慢位雷用双计下入肉丝略炒。

　　8.下入苤蓝，加入盐，醋快速翻炒。

　　9.下入胡萝卜，芹菜，翻炒几下，出锅前倒点香油即可，可加入一些鸡精调味。