蚕豆瘦肉汤来自是一道以蚕豆、瘦肉、莲子等为主要原料制作的汤剂。

• 中文名 蚕豆瘦肉汤
• 主要原料 蚕豆瘦肉
• 是否含防腐剂 否
• 配料 莲子扁豆

用料

　　蚕豆150克，瘦肉200克，莲子15克，扁豆15克。

蚕豆瘦肉汤

做法

　　蚕虫、扁豆、莲子洗净，瘦肉原件洗净.全部用料同时入煲，倒入适量清水，煲3小时，待蚕豆稔，即成。

功效

　　除肠胃湿热积滞。适用于久泻、久痢、便急而难出、肛门灼热微痛。